twitter patatas a la carta facebook patatas a la carta google+ patatas a la carta
10 consejos para una
cena divertida
Patatas Gratinadas con Parmesano

Muffins de patatas con aceitunas

Pastel de Carne

Magdalena de Patatas y Atún Salsa Curcuma

PLUM CAKE DE PATATA, ANACARDOS Y JALEA DE LIMA

RAPE CON MAHONESA CALIENTE Y PATATAS DOLAR

TACOS MAYORAL

BROCHETAS DE PATATA, BACON Y HAMBURGUESA

BOCADITOS SORPRESA

CROQUETAS DE PATATAS Y VERDURITAS

PASTEL DULCE DE PATATAS

CANELONES DE PATATAS Y FILETE DE TERNERA

PINCHOS DE PATATAS CON PESCADO

HAMBURGUESA DE PATATAS CON JAMON Y QUESO

TERRINA DE PATATAS CON QUESO DE CABRA FRESCO Y OLIVAS NEGRAS

PIRULI DE PATATAS CON SALSA CREMOSA DE GAMBAS

PIRULETAS DE PATATAS CON SALSA PESTO

BROCHETAS CRUJIENTES DE PATATAS Y POLLO

BROCHETAS DE PATATAS, PIERNA DE CORDERO AL ESTILO MARROQUI

Pizza de patata, scamorza y rcula

Magdalenas de patatas y chocolate

Flor de patata asada con cheddar y lacn

Ensaladilla maravilla

Tren bravo

Bocaditos de patatas con queso y salsa yogur

Tortilla de patatas con cebolla caramelizadas

Tortilla de patata
Patatas rellenas
El ratoncito de patata
Patatas Gratinadas
Hamburguesas de patata y pescado
Tortitas de patata, pollo y maz con salsa de tomate
Brazo de gitano de pur de patata
Lasaa de patatas con boloesa
Nido de patatas con sobrasada y huevo
Bombones de patata relleno


Magdalena de Patatas y Atún Salsa Curcuma
INGREDIENTES


. 3 patatas para cocer en agua/al vapor
(300 g aproximadamente)
. 4 moldes de magdalena
. 5 cl de leche
. 1 lata de atún (40 g)
. 3 huevos
. 100 g de gruyer rallado
. 120 g de fécula de patata
. 2 cucharas soperas de aceite de oliva
. ½ sobre de levadura
. Para la salsa: 15 cl de queso blanco y una pizca de cúrcuma



Plato principal
Preparación 30 min
Cocción 30 min

. Para 4 personas


Receta elaborada por chefs europeos;

Campaña financiada con la participación de la Unión Europea y de Francia
  ELABORACIÓN
 


. Lave las patatas, póngalas en una ensaladera.

. Cúbralas con agua hasta la mitad, cúbralo con film y cueza de 8 a 10 minutos en el microondas a máxima potencia. Pele las patatas y córtelas en dados.

. En una ensaladera, mezcle las patatas, los huevos, el atún, el gruyer, la leche, la fécula y la levadura.

. Añada el aceite de oliva. Reparta la mezcla en 4 moldes de magdalenas y hornee durante 20 minutos a 180°C (T.6).

 

. Mezcle el queso blanco con la cúrcuma.

. Cubra las magdalenas con esta salsa.



   
  Observaciones