Recetas infantiles
Pinchos de patatas con pescado
Recetas infantiles
Pinchos de patatas con pescado
Ración: 4 personas
Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Ración:
4 personas
Preparación:
10 minutos
10 minutos
Cocción:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
- 16 patatas pequeñas con carne firme
- 8 gambas
- 1 o 2 trocitos de salmón o atún (250 a 300 gr.)
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1 limón
- Sal y pimienta
Consejos y trucos
Encuentre todos nuestros consejos para elegir bien las patatas, descubrir sus beneficios nutricionales y cómo conservarlas.
Elaboración
- Precalentar el horno a 240°C.
- Lavar las patatas y hervirlas 5 minutos en agua salada.
- Cortar en dados de 2 cm la cebolla, el pimiento y el pescado.
- Montar las brochetas: en un palillo, poner 1 trozo de patata, 1 gamba, 1 dado de pescado, 1 trozo de cebolla y uno de pimiento. Salpimentar y poner un chorrito de limón. Cocinar las brochetas durante 5-7 minutos cada lado en el grill (o en la barbacoa).
Ingredientes
- 16 patatas pequeñas con carne firme
- 8 gambas
- 1 o 2 trocitos de salmón o atún (250 a 300 gr.)
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1 limón
- Sal y pimienta
Elaboración
- Precalentar el horno a 240°C.
- Lavar las patatas y hervirlas 5 minutos en agua salada.
- Cortar en dados de 2 cm la cebolla, el pimiento y el pescado.
- Montar las brochetas: en un palillo, poner 1 trozo de patata, 1 gamba, 1 dado de pescado, 1 trozo de cebolla y uno de pimiento. Salpimentar y poner un chorrito de limón. Cocinar las brochetas durante 5-7 minutos cada lado en el grill (o en la barbacoa).
Consejos y trucos
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