Recetas infantiles
Piruli de patatas con salsa cremosa de gambas
Recetas infantiles
Piruli de patatas con salsa cremosa de gambas
Ración: 4 personas
Preparación: 5 minutos
Cocción: 15 minutos
Ración:
4 personas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
- 12 patatas pequeñas con carne firme
- 100 gr. de gambas peladas
- 8 cucharadas de mayonesa
- 12 palillos
Consejos y trucos
Se puede reemplazar la salsa de gambas por alioli o salsa tártara.
Encuentre todos nuestros consejos para elegir bien las patatas, descubrir sus beneficios nutricionales y cómo conservarlas.
Elaboración
- Pelar las patatas y cocer durante 8-9 minutos en un fondo de agua en el microondas a 750 W. Dejar enfriar. Triturar las gambas con la mayonesa hasta conseguir una salsa lisa. Guardar una gamba para decorar.
- Pinchar las patatas en los palillos y servir con la crema de gambas.
Ingredientes
- 12 patatas pequeñas con carne firme
- 100 gr. de gambas peladas
- 8 cucharadas de mayonesa
- 12 palillos
Elaboración
- Pelar las patatas y cocer durante 8-9 minutos en un fondo de agua en el microondas a 750 W. Dejar enfriar. Triturar las gambas con la mayonesa hasta conseguir una salsa lisa. Guardar una gamba para decorar.
- Pinchar las patatas en los palillos y servir con la crema de gambas.
Consejos y trucos
Se puede reemplazar la salsa de gambas por alioli o salsa tártara.
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