Lasaña de chocolate

Lasaña de chocolate

Oct 6, 2020

Nuestros chefs – Postres Lasaña de chocolate Nuestros chefs – Postres Lasaña de chocolate Ración: 4 personas Ración: 4 personas Ingredientes 300 gr. de patata para Hervir / Cocer 25 gr. de azúcar 1 vaina de vainilla 1 yema de huevo 25 gr. de mantequilla...
Milhojas crujientes

Milhojas crujientes

Oct 6, 2020

Nuestros chefs – Postres Milhojas crujientes Nuestros chefs – Postres Milhojas crujientes Ración: 4 personas Ración: 4 personas Ingredientes 2 patatas para Freír 100 gr. de bizcocho (rebanadas) 100 gr. de chocolate blanco 1 copa de coñac 50 gr. de...
Patata rellena

Patata rellena

Oct 6, 2020

Nuestros chefs – segundos Patata rellena Nuestros chefs – Segundos Patata rellena Ración: 4 personas Ración: 4 personas Ingredientes PATATAS 50 gr. de cebolla fresca 100 gr. de gambas 100 gr. de salmón ahumado 25 gr. de mantequilla 2 cucharadas soperas de...
Ostras fritas

Ostras fritas

Oct 6, 2020

Nuestros chefs – Segundos Ostras fritas Nuestros chefs – Segundos Ostras fritas Ración: 4 personas Ración: 4 personas Ingredientes 12 ostras 200 gr. de patatas para Hervir / Cocer 50 gr. de mantequilla 10 gr. de jengibre 50 gr. de apio Sal Pimienta Vinagre...
Cochinillo confitado

Cochinillo confitado

Oct 6, 2020

Nuestros chefs – Segundos Cochinillo confitado Nuestros chefs – Segundos Cochinillo confitado Ración: 4 personas Ración: 4 personas Ingredientes 4 patatas para Guisar/Asar Cochinillo de 3 kg. aprox. 1 vaina de vainilla natural 2 l. de grasa de pato para...